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18. 食品保鲜 (1)
19. 食品保鲜:冷冻保鲜 (1)
20. 食品加工 (1)
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著者

1. (美)凯 西(casey,j.p.)主编 (1)
2. j.p (1)
3. 乔旭光 (1)
4. 保世昌 (1)
5. 全岳 (1)
6. 全岳著 (1)
7. 冯志哲 (1)
8. 冯志哲等编著 (1)
9. 凯西 (1)
10. 卓克难 (1)
11. 卓克难编著 (1)
12. 叶惠莲 (1)
13. 叶惠莲等译 (1)
14. 孙宇 (1)
15. 孟宪军 (1)
16. 孟宪军，乔旭光主编 (1)
17. 张伟民 (1)
18. 徐微 (1)
19. 朱梅 (1)
20. 朱梅等编著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2012 (2)
2. 1957 (1)
3. 1983 (1)
4. 1984 (1)
5. 1988 (1)
6. 1992 (1)
7. 2006 (1)
8. 2007 (1)
9. 2008 (1)
10. 2019 (1)
11. 显示更多..

文献类型

1. [图书] (11)
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语言种类

1. 汉语 (11)
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