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20. 加工 (1)
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著者

1. 法国蓝带厨艺学院 (3)
2. 法国蓝带厨艺学院编 (3)
3. 乔旭光 (1)
4. 全国旅游职业教育教学指导委员会 (1)
5. 全国旅游职业教育教学指导委员会主编 (1)
6. 冯小琴 (1)
7. 冯小琴主编 (1)
8. 刘咏梅 (1)
9. 刘咏梅著 (1)
10. 刘婧怡 (1)
11. 刘婧怡编著 (1)
12. 劳动和社会保障部教材办公室 (1)
13. 劳动和社会保障部教材办公室编写 (1)
14. 卫兴安 (1)
15. 卫兴安主编 (1)
16. 周启凤 (1)
17. 周启凤[等]著 (1)
18. 唐宇冰 (1)
19. 唐宇冰，梁峰编著 (1)
20. 孟宪军 (1)
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出版日期

1. 2012 (18)
2. 2013 (6)
3. 2006 (2)
4. 2009 (2)
5. 2003 (1)
6. 2008 (1)
7. 2010 (1)
8. 2014 (1)
9. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (32)
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语言种类

1. 汉语 (32)
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在馆

1. [ 在馆 ] (32)
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