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TS97 生活服务技术
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1.
中式面点制作与造型
已借1次.
订购中
著者:
陈洪华
王爱红
李祥睿
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/74320
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2.
中西面点示范与实训
订购中
著者:
张立祥
李娜
出版社:
天津科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/12030
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内容简介
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3.
金牌主厨的面点课
订购中
著者:
曾良泉
出版社:
中国友谊出版公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/80320
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内容简介
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4.
美姬老师的卡通馒头宝典
订购中
著者:
王美姬
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/10840
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内容简介
著者简介
5.
面条伴侣:好吃易做卤·臊子大全
已借11次.
订购中
著者:
牛国平
牛翔
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/25610
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内容简介
著者简介
6.
馒头生产技术
已借6次.
订购中
著者:
刘长虹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/02450
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内容简介
著者简介
7.
巧厨娘主食·面点一本全
已借78次.
订购中
著者:
蝶儿
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2014.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/54200
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内容简介
著者简介
8.
面条伴侣:好吃易做卤·臊子大全
已借5次.
订购中
著者:
牛国平
牛翔
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/25610
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内容简介
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9.
苏式面点制作工艺
已借7次.
订购中
著者:
朱在勤
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/25440
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内容简介
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10.
阿芳的3杯面粉72变
已借6次.
订购中
著者:
蔡季芳
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2010.09
文献类型:
图书 , 索书号:
Ts972.116/44240
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